Galletas de mantequilla

Esta es una de las recetas que me gusta hacer con mi peque. Son fáciles de hacer y una solución para una merienda o un café.

Ingredientes:

150gr de mantequilla

100gr de azúcar

1 huevo

250 de harina

una cucharadita de esencia de vainilla

Elaboración:

1. Poner la mantequilla unos segundos en el microondas para ablandarla.
2. Añadir el azúcar mientras se bate la mantequilla.
3. Agregar los huevos y la esencia de vainilla. Seguir removiendo.
4. A continuación añadir la harina y seguir batiendo. Cuando llevemos incorporada la mitad de la harina hay que seguir amasando a mano. 
5. Para saber cuando está la masa: no se nos debe quedar pegada en los dedos, pero tampoco como una piedra.
6. Dejar reposar la masa media hora en el frigorífico tapada con un film transparente.
7. Precalentar el horno a 180˚
8. Poner la masa entre dos trozos de plástico de cocina transparente, y con la ayuda de un rodillo, formar una lamina de medio centímetro de espesor.
9. Cortar las galletas con moldes divertidos y colocarlas dejando una pequeña separacion porque levaran en el horno, no olvideis el papel de horno para que no se peguen, ni se queme la base.
10. Se hornean en aproximadamente 15 minutos, hasta que los bordes esten un poco dorados, se apagan y se retiran del calor, porque así cuando enfrían cogen un punto delicioso. Mi bandeja de horno no es muy grande, y tuve que hornear tres veces.
11. A continuación dejar enfriar en una rejilla y decorarlas al gusto, echar a volar la imaginación!!!!

Tarta de galletas, chocolate y almendras!!

Una receta muy sencilla para realizar con los peques de la casa!!

TARTA DE GALLETAS, CHOCOLATE Y ALMENDRAS

• Galletas a la canela (tipo Napolitanas)
• Chocolate postres
• Leche a temperatura ambiente
• Un chorrito de licor (Amaretto, Tía María…)
• Almendras tostadas picadas sin sal
• Azúcar azul

Además:

• Un lazo azul

ELABORACIÓN

Para la tarta:

• Se mojan ligeramente las galletas en la leche mezclada con el licor (según lo blandas o duras que queremos que se queden), se escurren bien, y se van alternando capas de galletas y chocolate sobre un plato, fuente… El chocolate es fácil untarla en las galletas con un cuchillo cuando hace calor. Si no, se mete unos segundos en el microondas y se extiende de maravilla.
• La última capa de galletas se unta también con chocolate y se cubre con las almendras y el azúcar rosa.
• Los laterales de la tarta se untan también con chocolate y se tapan con galletas.

Galletas de mantequilla y muffins muy amorosos!!!

¡Me encantan estos muffins románticos! Son el postre perfecto si lo que buscas es 

sorprender a tu media naranja con unas sabrosas magdalenas decoradas. ¡Apuesto que no hay nada mejor para el día de los enamorados! Su preparación es muy sencilla y el resultado final será una verdadera delicia. ¡No te pierdas estos muffins!!!

                                 

Y si lo preferís unas deliciosas galletas de mantequilla decoradas para la ocasión!!!

Tarta Atlético de Madrid

Bueno dejando disputas deportivas aparte no podeis negar que ha quedado bastante bien!! Esta es una tartita para el cumple de mi chico,(autentico fanatico) prometo que la termine en una hora, quitando el tiempo del escudo y el bizcocho que lo habia hecho el dia anterior.

ya se que el oso no es perfecto, pero solo porque esta muy cerca jjaja

 La tarta es una de las favoritas de casa, bizcocho de naranja con pepitas de chocolate y relleno de dulce de leche. De cobertura crema de mantequilla y fondant de nubes.
Vamos nada apta para dietas......

Fotito del relleno que siempre me olvido

Todo se baso en una camiseta de Miguel y en mis ganas de hacer algo especial para él que me esta apoyando mucho en esta aventura de las tartas y el fondant que cada dia me apasiona mas....

y gracias a muchas blogueras tambien me estan enloqueciendo las cupcakes y cake pops, en los siguientes post os mostrare mis primeros pasitos.

Espero que os guste

Pato

Otras muestras de mis tartas....

Aqui podran ver otra muestra de mis tartas, la primera la hice para el curso online de Keyks es una tarta puzzle y estrene tambien mis cortadores de flores, que ahora ya se aprovechar mucho mas jajaj

Primer plano de Minnie

Por cierto no os pongo relleno porque la tarta es de poriexpan (no se si se escribe asi, yo diria tergopol)

Me gusto mucho el resultado, y como a mi peque tambien ya vereis lo que hice con su tarta de 2 añitos

Primer plano de mis flores

Si!!!! esta fue para su cumple, somos dos fanaticas de esta hermosa gatita, y para no hacer la tipica rosita de las que nos resistimos bastante aunque sus tias van ganando, la tarta y la decoracion roja y blanca, ademas tambien le gustan mucho estos colores a su papi....ya vereis de lo que hablo.

El globito de aire que se ve, lo termine explotando jiji

 La tarta era de chocolate con dulce de leche, clasica pero riquisima mmmmm

 Esta se puede decir que fue mi primer encargo profesional (gracias tia) como vereis por la tematica fue para la fiesta de HALLOWEN, cuando llegue la fecha os cargare un paso a paso que tengo bastante chulo.

La verdad que fue muy entretenido hacerla porque me base en una que me encontre en mi maravilloso buscador de google asi que la inspiracion se la debo agradecer al primero que la hizo, no logro recordar quien era,( prometo buscarlo). En nuestras tartas todo es comestible y aunque pense q era imposible lo verde es gelatina coloreada, despues os cuento el secreto para que el fondant no se derrita......

 Siguiente tarta, otro encargo sorpresa para la cumpleañera bailarina. Esta es completamente obra mia, asi que me gusto mucho su resultado, porsupuesto soy muy perfeccionista y ahora volveria a hacer las zapatilliats un poco mas alargadas, pero bueno la practica nos enseña mucho. Sin duda lo que mas me gusto....la cara de la niña cuando abri la caja.

 Es una tarta que me parece especialmente dulce, por cierto el bizcocho es de vainilla con pepitas de chocolate y relleno nocilla con dulce de leche.

Espero que les gusten estas nuevas muestras de lo que hago, pero hay mas asi que nos vemos pronto.